Resep Kue Ka'ak Untuk Lebaran

Kue yang satu ini banyak dijumpai pada hari lebaran khususnya di kampung arab. Kue ka'ak ini memang kue khas arab (timur tengah), rasa rempahnya sangat kuat sekali, sangat cocok untuk penghangat badan. Kalau saya lagi silaturahmi ke kampung arab dan kebetulan juga saya orang keturunan arab, pasti kue ka'ak ini selalu ada di mejanya. Ingin mencoba merasakan kue ka'ak ini? Anda pasti ingin mencicipinya dan ingin membuatnya. Yuk kita mulai bagaimana membuat resep kue kering ka'ak untuk menu lebaran ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk kue kering ka'ak :

• 600 gram tepung terigu
• 250 gram mentega
• 250 gram gula palem
• 3 butir telur ayam
• 1 sdt soda kue
• 2 sdt bumbu spekuk
• 2 sdt bubuk jinten hitam
• 2 sdt bubuk kapulaga
• 2 sdm susu kental manis
• 2 ons kenari, cincang kasar

Cara membuatnya :
1. Semua bahan diaduk jadi adonan yang agak kalis.
2. Diamkan semalaman atau minimal tiga jam untuk hasil yang bagus.
3. Dicetak atau bentuk sesuka hati.
4. Dipanggang dengan oven.
5. Lalu Siap dihidangkan.

sumber : http://nozqa.multiply.com/recipes/item/3, anda juga bisa simak resep kue kering lidah kucing