Resep Tumis Pare | Anda pasti tahu kan kalau pare rasanya pahit tapi baik sekali untuk kesehatan. Disini saya akan sajikan cara membuat tumis pare, ok kita mulai saja bagaiamana caranya supaya tumis ini lebih enak dan nikmat untuk dikonsumsi.
Bahan yang diperlukan untuk membuat tumis pare :
- 1 buah pare, iris melintang 1 cm, remas-remas (buang bijinya)
- 1 buah cabe merah keriting, iris serong
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap manis
- Cabai merah menurut selera anda, iris kecil-kecil
- Udang secukupnya, goreng basah
- Tempe secukupnya, iris kecil-kecil
- Gula secukupnya
- Minyak goreng
- Terlebih dahulu pare dicuci sampai bersih.
- Remas-remas pare dengan garam, diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai harum
- Masukkan pare, lalu diaduk sampai rata
- Masukkan sedikit air dan kecap
- Masukkan garam dan gula
- Masak sampai pare matang
- Taburkan udang dan tempe yang telah digoreng
- Tumis pare siap disajikan
:.
Comments
Post a Comment